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Sobre o produto

A alma de um espumante nasce da interação do vinho base com as lias de leveduras que se depositam na garrafa após o término da fermentação. Estás lias são mágicas e transformam o caráter de um espumante, conferindo aromas, complexidade e textura de boca. Neste produto revolucionário no mercado brasileiro não realizando a limpeza das lias pelo processo de dégorgement, as deixamos em suspensão para criar a Lírica Crua, um espumante artesanal, puro natural, pleno de caráter e emoção.

Pontuações:

DESCORCHADOS: 92 Pontos;
DESCORCHADOS: Vinho revelação de 2016;

REVISTA ADEGA 91 Pontos.

Notas de degustação

Cor: Palha intenso apresentando certa turbidez devido à presença das leveduras, brilhante, com bolhas muito finas e persistentes
Aroma:Fruta citrina, na pêra fresca, nas flores brancas delicadas, no leve toque de pão
Paladar: Ótima cremosidade, frescor, muito complexo e de textura deliciosa, além da inacreditável persistência.

Harmonização: Peixes, Frutos do mar, Cozinha Oriental, Carne Suína

Informação adicional

Informação adicional

Peso 7.8 kg
Dimensões 30 × 20 × 35 cm
Tipo

Espumante

Uva

Chardonnay

Teor Alcoólico

11,8%

Vinícola

Hermann

País

Brasil

Volume

750ml

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