A alma de um espumante nasce da interação do vinho base com as lias de leveduras que se depositam na garrafa após o término da fermentação. Essas lias são mágicas e transformam o caráter de um espumante, conferindo aromas, complexidade e textura de boca. Neste produto revolucionário no mercado brasileiro, não realizamos a limpeza das lias pelo processo de dégorgement, deixando-as em suspensão para criar a Lírica Crua -- um espumante artesanal, puro, natural, pleno de caráter e emoção.
As safras podem sofrer alterações de acordo com a disponibilidade do estoque.