Este vinho remete a frutos vermelhos, ameixas, taninos suaves, com aroma de chocolate e coco. Notas florais frescas e finas que lembram o perfume de lavanda, violetas e avelãs torradas. Sua cor é violeta intensa.
Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, queijos semiduros, massas com molhos leves e pratos com cogumelos. Também pode ser apreciado com churrasco, especialmente com carnes curadas e com charcutaria como salame e presunto cru.
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