Um projeto espetacular de Hervé Fabre, uma verdadeira lenda viva do vinho argentino. Este Cabernet Sauvignon, é uma expressão elegante e estruturada, típica do clima mais frio de Gualtallary. Notavelmente refinado e complexo, apresenta notas distintas de cassis, amora, pimenta, terra e baunilha. Seu corpo generoso, fresco e amplo é complementado por taninos firmes que se integram perfeitamente à fruta, resultando em um equilíbrio notável. Este é um excelente vinho para acompanhar uma variedade de pratos, desde um pernil de cordeiro assado com ervas e molho de hortelã até uma suculenta picanha grelhada ao ponto.
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