JMF José de Sousa

O Vinho José de Sousa V.R. Alentejano é produzido pela histórica Adega José de Sousa, a segunda vinícola mais antiga do Alentejo, em Portugal. É um vinho tinto produzido a partir de uvas cultivadas em solo granítico da região de Reguengos. A vinícola mantém a tradição de fermentar uma parte do vinho em ânforas de barro e o restante em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, uma porção do vinho é envelhecida em barricas de carvalho americano e francês por cerca de 9 meses. O vinho apresenta cor vermelho-rubi intenso, aromas de frutas maduras, especiarias, tabaco e chocolate escuro. Possui corpo encorpado, taninos macios e final persistente. É composto por 45% Grand Noir, 35% Trincadeira e 20% Aragonez. Harmoniza bem com carne vermelha, aves de carne escura e queijos de massa mole.