Este Riserva, verdadeiro puro sangue de Verduno, é elaborado com uvas provenientes dos vinhedos Boscatto e Monvigliero. Após 8 anos de envelhecimento, incluindo 4 anos em carvalho, revela um aroma complexo, com notas de cereja madura, terra, alcatrão e rosa seca. Na boca, apresenta-se amplo e intenso, com uma textura de puro veludo e camadas de sabor perfeitamente integradas. Seu final de boca é muito longo e elegante. Ideal para harmonizar com pratos como Bollito misto, o clássico cozido piemontês com várias carnes, e ravioli de pato.

Bel Colle Barolo Riserva 10 Anni

Produtor: Bel Colle

País: Italia

Região: Verduno, Barolo, Piemonte

Volume: Garrafa de 750ml

Uvas: Nebbiolo

Amadurecimento: 48 meses em barrica

Safra: 2013

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